Kuchnia pełni we wnętrzu wiele ról. Oprócz pomieszczenia, w którym niezwykle liczą się aspekty praktyczne (takie jak chociażby dobra organizacja ułatwiająca utrzymanie czystości i sporo przestrzeni do przechowywania), jest także miejscem rodzinnych i towarzyskich spotkań. Spędzamy w niej wiele czasu, nie tylko gotując, ale i codziennie przebywając. Właśnie dlatego warto zastanowić się, czego potrzebujemy już na etapie jej projektowania.
Nowoczesna kuchnia – bez względu na to, czy jest wykonana na wymiar, czy nie – powinna przede wszystkim odznaczać się funkcjonalnością i ergonomią, którą zapewnią nowoczesne sprzęty i nieoczywiste rozwiązania projektowe. Zarazem musi jednak spełniać oczekiwania domowników pod kątem wizualnym, a także odzwierciedlać ich styl życia.